Premium gereedschappen wasmachine. Het enige model met wasarmen aan de zijkanten in de machine. Dit zorgt voor een verdriedubbeling van de capaciteit bij het reinigen van kratten of GN bakken.
Bruikbare invoerafmetingen b x d x h: 520 x 808 x 840 mm
Theoretische capaciteit tot 30 wasbeurten per uur
6 automatische programma's: kort, standaard, stoom wassen, direct sproeien van reinigingsmiddel, continu, hygiëne
Multi-setting: boiler kan gereduceerd worden van 12.4 kW naar 6.2 kW indien aangesloten op warm water
Dubbelwandige behuizing
Separate tankvulling (kan worden uitgeschakeld)
Vuilsensor
Signaal bij tekort aan vaatwasmiddelen
Zelfreinigingsprogramma
Ready to install - volledig uitgerust: vul/ afvoerslang, stroomkabel (400 V aansluiting), dispenser reinigingsmiddel, dispenser naglansmiddel, naspoelpomp, afvoerpomp, waterterugstroombeveiliging (kiWa)
Wastank, frame, naspoelarm en panelen zijn uit roestvaststaal 1.4301
Varianten
Ordernummer
Omschrijving
UP-10B
Basismodel gereedschappen wasmachine
PRODUCT FEATURES
Beste wasresultaat
GENIUS-X² fijnfiltersysteem
Vergrendelde zeef
ROTOR-X wassysteem
Directe sproeiers voor reinigingsmiddel
VAPO-ACTIVE wassen met stoom
POWER wassen
Betrouwbaarheid & flexibiliteit
Afvoerpomp
Invoerhoogte
Eenvoudige bediening
VISIOTRONIC besturing
USB-interface
CLIP-IN was- en naspoelarmen
EASY-CLEAN concept
Signaal voor vullen wasmiddelen
Hygiëne programma
Sensor filter blokkade
(Optioneel) VAPOSTOP
Hoge efficiëntie
SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement
Hogere capaciteit & flexibiliteit
(Optioneel) Energieterugwinning uit afvoerwater
(Optioneel) Energieterugwinning uit stoom
Extra capaciteit door wassysteem aan zijkant: capaciteit tot 6 GN-bakken 1/1 of 4 EN2 kratten
Directe reinigingsmiddel systeem: systeem weekt de vaat eerst voor, vervolgens wordt het reinigingsmiddel direct op de vaat de gesproeid en dit werkt goed in. Daarna begint het wasproces - het vuil komt dan zeer gemakkelijk los.
VISIOTRONIC besturing: éénknopsbediening met indicator voor resterende wastijd - en tekstdisplay
SENSO ACTIVEverbruiksmanagement: meet continu de vervuiling van het waswater en past hierop de hoeveelheid naspoelwater aan, om een volledig hygiënisch wasresultaat te bereiken bij zware vervuiling
POWER wassen: wascyclus met hoge druk voor het reinigen van zwaar vervuilde vaat
CLIP-IN was- en naspoelarmen: was- en naspoelarmen kunnen worden uitgenomen zonder gereedschap
ROTOR-X wassysteem: roterende 4-vleugelige wasarmen voor dynamische waskracht
VAPOSTOP (optioneel): voorkomt ontsnapping van stoom bij het openen van de machine
De optionele Energieterugwinning uit afvoerwater: gebruikt de temperatuur uit het warme afvoerwater om het koude aanvoerwater op te warmen. Bespaart 7,4 kW.
De optionele Energieterugwinning uit stoom: de warmte van de stoom wordt gebruikt om het koude aanvoerwater op te warmen. Bespaart 4,5 kW.
Beladingshoogte: bovengemiddelde beladingshoogte van 860mm
VAPO-ACTIVE stoom wassen: significant minder handmatig voorspoelen en minder second runs bij intensieve wasprogramma's gebruik makend van stoom injectie
USB-interface: eenvoudige download van operationele data volgens HACCP via USB
GENIUS-X² fijnfiltersysteem: geavanceerd filtersysteem met voorwas functie. Vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35 %
Vergrendelde zeef: voorkomt gebruik zonder filtersysteem
EASY-CLEAN concept: blauwe markeringen in de machine helpen de gebruiker componenten te herkennen die moeten worden gereinigd
Hygiëne programma: voor verwijdering van kalkafzettingen en andere vervuiling in de waskamer
Technische data
Stroomsoort
400/50/3
Geïnstalleerd vermogen - standaard
18,5 kW - 3 x 35 A
Geïnstalleerd vermogen - alternatief
15,4 kW (3 x 25 A)
Breedte
840 mm
Diepte
945 mm
Hoogte
1984 mm
Invoerhoogte
860 mm
Rek afmeting
760 x 600 mm
Programmaduur
150 / 280 / 400 sec / continu
Waspomp
2,7 kW
Geluidsniveau
65 dB (A)
Gewicht
205 kg
Inhoud wastank
80l
Waterverbruik per wasbeurt
8l
Accessoires
Ordernummer
Omschrijving
897954
Hygiëne tabletten, pot 15 stuks
SEF-15/107
Energieterugwinning uit afvalwater
323641
Roestvaststalen gereedschappenmand
323638
Roestvaststalen rek voor 6 spuitzakken
323753
Roestvaststalen houder voor 8 bakplaten (568 x 625)
323777
Roestvaststalen afdekrek (568 x 665)
323796
Roestvaststalen rooster (600 x 700)
01-510508-1
Roestvaststalen universeel rek (600 x 760)
SEF-15/106
Energieterugwinning uit restdampen
SD-H
Separate waterontharder
323637
Roestvaststalen houder voor 8 bakplaten (568 x 625)